Collioure Rosé Terrimbo 2018- Certifié Bio

87,00

Vendu par carton de 6 bouteilles

Soit 14,5€ la Bouteille

Description

Collioure Bio Rosé « Terrimbo » 2018

Fiche d’identité :

En bas du village de Cospron, proche de l’Anse de Paulilles qui s’ouvre sur la Méditerranée, le domaine de Terrimbo s’est récemment installé sur une superficie de 1,5 ha de terre au sol de schiste, orientée sud-est et bénéficiant d’un ensoleillement exceptionnel.

Cépages : 20% grenache noir 80% syrah

Vinification et Élevage :Pressurage directe puis fermentation en barrique. Elevage en barrique sur lies pendant 5 mois

Dégustation et accords: 12°C environ, Poissons rôtis au four, langoustines, cuisine Thai, anchois.

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