Banyuls Rouge Léon Parcé 2016- Domaine de la Rectorie

150,00

Vendu par carton de 6 bouteilles

Soit 25€ la Bouteille

Description

Banyuls Rimage « Léon Parcé » 2016

Fiche d’identité :

Muté sur grains, élevage à l’abri de l’air

Sélection des meilleures et des plus vieilles vignes du domaine

Cépages : Grenache 90% Carignan 10%

Vinification : Fermentation de 4 jours puis mûtage sur grains, macération de 3 semaines.

Élevage : Élevage de plus d’un an en barriques (pas de bois neuf).

Dégustation et accords: 12°C environ, tous les desserts au chocolat, tartes aux fruits (figue), mais aussi un foie gras mi-cuit, un fromage de chèvre.

Teneur en alcool : 16.5%

 

Note de l’ Œnologue :

Robe: Rouge profond

Nez : nez de fruits rouges confits et épices

Bouche : bouche puissante, équilibrée, longue persistance.

 

Avis des Experts :

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15/20 (Millésime 2015) (Très bon vin) 

Les Meilleurs Vins de France – Gault Millau

Vin noté (guide 2019) : 15/20 (Millésime 2015

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

Guide des Meilleurs Vins de France – RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l’excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Wine Advocate – Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate – Robert Parker)

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